Hello Cédric,
J'ai le même problème que toi mais en un peu moins prononcé (le ralentit ne se bloque pas aussi haut que toi)
Comme Max l'a fait sur ta Delo lors de la sortie, j'ai aussi tapé sur la vanne de ralentit et le régime a instantanément reprit sa valeur normale.
Je vais remettre le boisseau BOSCH d'origine voir si ça fait pareil.